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ニンニクに関する質問
大粒無臭性野菜ニンニク(スーパーガーリック)の学名
無臭ニンニクとしてよく使われている、大粒無臭性野菜ニンニク(スーパーガーリック)の【学名】を教えて戴けると助かります。主旨は、このモノが本当のニンニク種なのか、ニンニクとしての効果が本当にあるのか知りたいのです。こちらも、もしお
国産ニンニクと中国産ニンニク
ニンニク好きの私の地元のスーパーでは、ニンニクの相場が日本産1玉198円、中国産3玉100円なのですが、安い中国産のは1片が小さく、料理に使用しにくいのが難点です。中国産のニンニクがこのような形態のまま生産を
ニンニクでご飯
ニンニクってお肉とかに添えたりするぐらいしか思いつかない調味料だと思っています。ニンニク+白米食べれますか?(おいしい?)今ウチの冷蔵庫にはすり身のニンニクがあります(結構大きい容器に入っている。) これを生かして何かおいし
ニンニクのすりおろし
、ニンニクのすりおろしたのを大量につくりました(ニンニクを10個使いました個です、ヶじゃないです!!!) 今日帰ってきてから小分けして、冷凍保存しようと思いタッパーに入れて、お仕事へ 帰ってきたら、ニンニク
ニンニクとは？
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 単子葉植物綱 Liliopsida
目: ユリ目 Liliales
科: ユリ科 Liliaceae
属: ネギ属 ”Allium”
種: ニンニク ”sativum”
”Allium sativum
ニンニク
ニンニク（蒜：大蒜：葫、”Allium sativum”）とは、ユリ科の多年草で、球根（鱗茎）を香辛料として用いる。ガーリック (GARLIC) とも呼ばれる。日本ではニンニクやノビル（野蒜）など根茎を食用とするユリ科の植物を総称して蒜（ひる）と呼んでいたが、特にノビルと区別する場合にはオオヒル（大蒜）とも称した。生薬名は大蒜（たいさん）。
5月ごろに白い小さな花を咲かせるが栽培時には鱗茎を太らせるために花芽は摘み取ってしまう。
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にんにくです。 植え付けから1か月半くらい。 まずまず？ 雑草から病害虫の被害が広がりング♪ とどこかで読んだのですが、今のところ雑草はあんまし目立たず。 まぁ、冬だし。 といいつつも他のにはハコベがワラワラ生えてきてるので注意が必要。 ...
ニンニク入れますか？ 池袋らーめん『大（DAI）』 二郎系ですな らーめん大。 最近都内でよく見かけるラーメン屋です。 以前、西荻で二郎系のらーめん大で食べたけど、もしかしたら同系列のフランチャイズ店なのかもしれない。 ...
... 「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」「ヤサイマシマシ、ニンニクヌキ、カラメ」 四人とも全く同じコール。思わずお互いが顔を見合わせ、照れ臭そうに笑う。 ...
「欅」美園店のニンニクラーメン。 あー、欅の味噌は美味しい♪ コレ食べて、元気出して 大掃除頑張りまっしゅ！！（←まだ、やってる・・） 無事、終えられたら また、エントリーしてみます。