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トマトに関する質問
生のトマトとトマト缶
トマト料理を作る時はいつもカットトマトの缶詰を使っていました でもこの前初めて生のトマトを使ってキャベツと手羽先の蒸し料理を作りました そしたらトマトがとても甘くてあまりトマトが好きではない私でも本当においしく食べられまし
トマトとプチトマトの栄養価の違い
普通のトマトとプチトマトって栄養的にはどのような違いがあるのですか?また、最近は大玉とプチトマトの中間の大きさのトマトや黄色いトマト、ミディトマト、などいろいろ出回っていますよね?これらについても栄養面、特にカロリー
フルーツトマトと普通のトマトの苗木は同じですか
日曜日の朝、フルーツトマトと普通のトマトは同じ品種とTVで放送してました。違いは土壌に水を与えるか否かの違いと言ってました。普通の苗は百数十円で買ったのに、フルーツトマトは300円もしました。品種が違
ダイストマト缶って?トマト缶との違いは?
レシピの材料に「ダイストマト缶」と初めて目にする缶詰が。パスタに使用するような「トマト缶」とは違うものなのでしょうか?違うなら違いを教えていただけたら有り難いです。それとこのダイストマト缶はどこのスーパーでも置いてあるものなのでしょうか
トマトとは？
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: ナス目 Solanales
科: ナス科 Solanaceae
属: トマト属 Lycopersicon
種: トマト esculentum
Lycopersicon esculentum Mill.
トマト
トマト（英名tomato、学名”Lycopersicon esculentum” Mill.）は、ナス科トマト属の植物。一年生植物で、その果実は野菜（食用）として利用される。原産地は南アメリカ大陸のペルーやエクアドルなどを中心としたアンデス山脈周辺の高原地帯であると考えられている。
日本ではピンク系トマト（‘桃太郎’系）が生食用として広く人気を博し、赤系トマトはもっぱら加工用とされた。しかし近年になって赤系トマトには、抗酸化作用を持つとされる成分リコピンが多量に含まれていることから利用が見直されてきている。他に白、黄、緑色のものがある。果実にはゼリー状物質が満たされている。
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