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サーカスとグルメを融合 ＧＷから初夏に「ルナ・レガーロ」 - MSN産経ニュース
デイリースポーツサーカスとグルメを融合 ＧＷから初夏に「ルナ・レガーロ」MSN産経ニュースロシアサーカスとグルメを融合させた期間限定のエンターテインメントイベント「ルナ・レガーロ」の記者発表が８日、東京・台場のフジテレビで開かれ、アーティストの石井竜也やイタリア料理の落合務シェフらが顔をそろえ、抱負を語った。 ルナ・レガーロとは、イタリア語 ...滝川クリステル：日本初のサーカス×レストラン「ルナ・レガーロ」サポーターに 鉄人も登場毎日新聞サーカスと料理が融合した『ルナ・レガーロ』。落合務ら有名シェフが参加！＠ぴあ滝クリ「おしゃれして行きたい」日刊スポーツall 7 news articles »
ナポリで修行したピザ職人・山本尚徳さん、中目黒で独立開業 - シブヤ経済新聞 ナポリで修行したピザ職人・山本尚徳さん、中目黒で独立開業シブヤ経済新聞20歳ごろからイタリア料理店で働いていたオーナーシェフの山本さん。2002年からイタリア料理店「ナプレ」（港区南青山5）でシェフを務めていたが、2006年に同店を一時休職しイタリアに渡る。ナポリのピザ職人、故エルネスト・カチャッリさんに師事し、本格的にピザ職人を ...and more »
越後屋ビル、４月に商業施設に 田中絹代も愛用した呉服店 - 日本経済新聞 越後屋ビル、４月に商業施設に 田中絹代も愛用した呉服店日本経済新聞地上12階建てで、１階に自社の呉服店が入り、バッグなどのブランド店やイタリア料理店など計18店舗を集める。 越後屋は1755年（宝暦５年）の創業で、現在の永井社長は８代目。女優の田中絹代さんが愛用した店としても知られる。 建て替え前のビルは1931年の完成。70年以上 ...
海鮮ハム、絶品堪能 大船渡でイタリア料理の試食会 - 岩手日報 岩手日報海鮮ハム、絶品堪能 大船渡でイタリア料理の試食会岩手日報大船渡市の海産物販売・食品加工業、浦嶋商店（浦嶋健社長）が開発した海産物を「冷燻（れいくん）処理」した「海鮮生ハム」の試食会は３日夜、大船渡市盛町のイタリア料理店ポルコ・ロッソ（山崎純代表）で開かれた。 同商品の県水産加工品コンクール水産庁長官賞受賞を ...
ニートや引きこもりの若者が自立目指し、イタリア料理店で就労体験 - 毎日新聞 ニートや引きこもりの若者が自立目指し、イタリア料理店で就労体験毎日新聞【新潟】ニートや引きこもりの若者たちの就労体験の場として、昨年１２月、新潟市中央区西堀前通５にイタリア料理店「飲食話（いんしょくわ） 茶の間」がオープンした。自立に向けて現在、２０代の男女３人が週１、２回、接客係を担当。「もっと大きな声で『いらっしゃい ...and more »
ウシガエルとザリガニの料理＝鶴岡市の地場イタリアン「イル・ケッチァーノ」 - 朝日新聞 ウシガエルとザリガニの料理＝鶴岡市の地場イタリアン「イル・ケッチァーノ」朝日新聞山形県鶴岡市のレストラン「イル・ケッチァーノ」で、外来種を使った料理の試食会があった。 ラムサール登録湿地・大山下池に接する都沢湿地を守るため、市民ボランティアが駆除。「カエル大好き」という奥田政行シェフ（４０）が見事なイタリア料理にした。 ...ウシガエルなど外来生物どう活用山形新聞all 4 news articles »
新郷土料理：鶴岡の奥田シェフが伝授 小野川温泉、４０人参加 ／山形 - 毎日新聞 新郷土料理：鶴岡の奥田シェフが伝授 小野川温泉、４０人参加 ／山形毎日新聞鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフが２５日、米沢市の三沢コミュニティーセンターで、小野川温泉旅館の料理長らに米沢牛と特産の雪菜やあさつきを使った新しい米沢郷土料理の教室を開いた。 ポスト「天地人」の魅力度アップを目指し温泉の ...奥田シェフ、米沢で技披露朝日新聞all 2 news articles »
気になるお店：Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｓ Ｄｉ Ｐｉｕ ／大阪 - 毎日新聞 気になるお店：Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｓ Ｄｉ Ｐｉｕ ／大阪毎日新聞「Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｓ Ｄｉ Ｐｉｕ」はオーナシェフの湯浅忍さん（４３）が、いずみさの関空マリーナ内に９月１日にオープンした、ナポリ料理を中心とした南イタリア料理のお店だ。 店の主役はナポリの職人さんが作った薪（まき）釜。本場の味を堪能してもらいたいと、 ...
詐欺事件後に消費欲加速…連続不審死・木嶋被告 - 読売新聞 詐欺事件後に消費欲加速…連続不審死・木嶋被告読売新聞有名なイタリア料理店などで定期的に食事し、ブログには高級食品のうんちくをつづった。 フランスで１００年以上の歴史を持つ料理学校の都内校にも入学。３か月７０万円の受講料を納め、結婚前のセレブらに交じって料理を習った。 東京都千代田区の会社員大出嘉之 ...and more »
実習授業：周参見中の生徒ら、イノブタ料理に挑戦－－すさみ ／和歌山 - 毎日新聞 実習授業：周参見中の生徒ら、イノブタ料理に挑戦－－すさみ ／和歌山毎日新聞イノブタ発祥の地のすさみ町の町立周参見中学校で、イタリア料理のシェフを招いたイノブタ料理の実習授業があった。生徒は慣れない手付きで、野菜をカラフルに盛り付け、イノブタ肉を特製のソースでおしゃれな味に仕上げた。 東京・原宿の表参道にあるイタリア料理 ...
ナポリで修行したピザ職人・山本尚徳さん、中目黒で独立開業 - シブヤ経済新聞 ナポリで修行したピザ職人・山本尚徳さん、中目黒で独立開業シブヤ経済新聞20歳ごろからイタリア料理店で働いていたオーナーシェフの山本さん。2002年からイタリア料理店「ナプレ」（港区南青山5）でシェフを務めていたが、2006年に同店を一時休職しイタリアに渡る。ナポリのピザ職人、故エルネスト・カチャッリさんに師事し、本格的にピザ職人を ...and more »
越後屋ビル、４月に商業施設に 田中絹代も愛用した呉服店 - 日本経済新聞 越後屋ビル、４月に商業施設に 田中絹代も愛用した呉服店日本経済新聞地上12階建てで、１階に自社の呉服店が入り、バッグなどのブランド店やイタリア料理店など計18店舗を集める。 越後屋は1755年（宝暦５年）の創業で、現在の永井社長は８代目。女優の田中絹代さんが愛用した店としても知られる。 建て替え前のビルは1931年の完成。70年以上 ...
海鮮ハム、絶品堪能 大船渡でイタリア料理の試食会 - 岩手日報 岩手日報海鮮ハム、絶品堪能 大船渡でイタリア料理の試食会岩手日報大船渡市の海産物販売・食品加工業、浦嶋商店（浦嶋健社長）が開発した海産物を「冷燻（れいくん）処理」した「海鮮生ハム」の試食会は３日夜、大船渡市盛町のイタリア料理店ポルコ・ロッソ（山崎純代表）で開かれた。 同商品の県水産加工品コンクール水産庁長官賞受賞を ...
ニートや引きこもりの若者が自立目指し、イタリア料理店で就労体験 - 毎日新聞 ニートや引きこもりの若者が自立目指し、イタリア料理店で就労体験毎日新聞【新潟】ニートや引きこもりの若者たちの就労体験の場として、昨年１２月、新潟市中央区西堀前通５にイタリア料理店「飲食話（いんしょくわ） 茶の間」がオープンした。自立に向けて現在、２０代の男女３人が週１、２回、接客係を担当。「もっと大きな声で『いらっしゃい ...and more »
ウシガエルとザリガニの料理＝鶴岡市の地場イタリアン「イル・ケッチァーノ」 - 朝日新聞 ウシガエルとザリガニの料理＝鶴岡市の地場イタリアン「イル・ケッチァーノ」朝日新聞山形県鶴岡市のレストラン「イル・ケッチァーノ」で、外来種を使った料理の試食会があった。 ラムサール登録湿地・大山下池に接する都沢湿地を守るため、市民ボランティアが駆除。「カエル大好き」という奥田政行シェフ（４０）が見事なイタリア料理にした。 ...ウシガエルなど外来生物どう活用山形新聞all 4 news articles »
新郷土料理：鶴岡の奥田シェフが伝授 小野川温泉、４０人参加 ／山形 - 毎日新聞 新郷土料理：鶴岡の奥田シェフが伝授 小野川温泉、４０人参加 ／山形毎日新聞鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフが２５日、米沢市の三沢コミュニティーセンターで、小野川温泉旅館の料理長らに米沢牛と特産の雪菜やあさつきを使った新しい米沢郷土料理の教室を開いた。 ポスト「天地人」の魅力度アップを目指し温泉の ...奥田シェフ、米沢で技披露朝日新聞all 2 news articles »
気になるお店：Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｓ Ｄｉ Ｐｉｕ ／大阪 - 毎日新聞 気になるお店：Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｓ Ｄｉ Ｐｉｕ ／大阪毎日新聞「Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｓ Ｄｉ Ｐｉｕ」はオーナシェフの湯浅忍さん（４３）が、いずみさの関空マリーナ内に９月１日にオープンした、ナポリ料理を中心とした南イタリア料理のお店だ。 店の主役はナポリの職人さんが作った薪（まき）釜。本場の味を堪能してもらいたいと、 ...
詐欺事件後に消費欲加速…連続不審死・木嶋被告 - 読売新聞 詐欺事件後に消費欲加速…連続不審死・木嶋被告読売新聞有名なイタリア料理店などで定期的に食事し、ブログには高級食品のうんちくをつづった。 フランスで１００年以上の歴史を持つ料理学校の都内校にも入学。３か月７０万円の受講料を納め、結婚前のセレブらに交じって料理を習った。 東京都千代田区の会社員大出嘉之 ...and more »
実習授業：周参見中の生徒ら、イノブタ料理に挑戦－－すさみ ／和歌山 - 毎日新聞 実習授業：周参見中の生徒ら、イノブタ料理に挑戦－－すさみ ／和歌山毎日新聞イノブタ発祥の地のすさみ町の町立周参見中学校で、イタリア料理のシェフを招いたイノブタ料理の実習授業があった。生徒は慣れない手付きで、野菜をカラフルに盛り付け、イノブタ肉を特製のソースでおしゃれな味に仕上げた。 東京・原宿の表参道にあるイタリア料理 ...
